Triunghiuri cu lamaie si cocos
⏱ Prep: 105 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Topiți untul și lăsați-l să se răcească puțin.
- Între timp, radeți coaja de lămâie, având grijă să nu atingeți partea albă, deoarece este amară.
- Stoarceți toată zeama din lămâie.
- Într-un bol, puneți untul topit și răcit, apoi adăugați restul ingredientelor. Amestecați bine cu un tel sau mixer până obțineți o compoziție omogenă.
- Aluatul va fi destul de lichid, ceea ce este normal. Turnați-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dimensiunea tavei folosite este de 28 cm diametru; dacă aveți o tavă din silicon, puteți să nu o tapetați.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 40-45 de minute.
- Lăsați să se răcească complet, apoi tăiați în formele dorite. Eu am ales triunghiuri.
- Poftă bună și bucurați-vă de gustul delicios!
