Tarta cu mere si fructe de padure (blat de ovaz)
⏱ Prep: 25 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 10 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Într-un robot de bucătărie pune fulgii de ovăz, făina, 50 ml zahăr, un ou și untul.
- Mixează bine până obții un aluat omogen.
- Aluatul va fi asemănător unui aluat clasic de tartă, puțin lipicios și ceva mai ferm.
- Întinde aluatul cu mâinile sau cu un sucitor și pune-l într-o formă de tartă (fără a unge forma). Apasă bine cu degetele pentru a se mula perfect pe forma de tartă.
- Pune peste aluat fructele congelate și felii de mere, dacă dorești. Poți folosi fructe congelate sau decongelate; ambele variante sunt la fel de bune. Fructele congelate sunt mai comode dacă vrei să faci tarta rapid, fără să le decongelezi înainte.
- Într-un bol amestecă un ou, laptele și 50 ml zahăr.
- Toarnă această compoziție peste fructele din tavă și pune tarta la cuptor, la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 40 de minute.
- După coacere, lasă tarta să se răcorească bine. Este și mai gustoasă dacă o lași câteva ore sau chiar peste noapte. Înainte de servire, poți presăra zahăr pudră deasupra.
- Tarta poate fi făcută cu diverse fructe după preferință; eu am încercat cu coacăze roșii și mere, dar și cu coacăze negre și mere. Oricare variantă este delicioasă, sănătoasă, cu o ușoară aromă de unt, fructe și crocantă. Poftă bună!
