Spaghetti "Aglio, Olio e Peperoncino"
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 2 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Fierbe pastele respectând indicațiile de pe ambalaj.
- În timpul în care fierb pastele, spală și toacă mărunt usturoiul și ardeiul iute.
- Asigură-te că pastele sunt gătite „al dente”, apoi scurge-le bine și pune-le deoparte puțin.
- Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, adaugă usturoiul și ardeiul tocat, amestecă și călește-le aproximativ 30 de secunde – nu mai mult, ca să nu se ardă usturoiul și să nu devină amar.
- Oprește focul imediat după cele 30 de secunde și adaugă pastele în tigaie, amestecând bine.
- Presară pătrunjel proaspăt tocat și amestecă din nou.
- Servește imediat, simplu sau cu brânză rasă. Poftă bună!
