Chec "Red Velvet" (de post)
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 60 min
🍴 4 portii
📈 Mediu
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Fierbe sfecla până este fragedă, apoi curăţă-o de coajă.
- Pasează sfecla în blender până obţii un piure fin.
- Într-un bol, combină zahărul cu uleiul, apoi adaugă piureul de sfeclă, esenţa de vanilie şi ciocolata tăiată în bucăţele mici.
- Într-un alt bol, amestecă toate ingredientele uscate rămase.
- Toarnă compoziţia de sfeclă peste cea de făină şi cacao şi amestecă bine cu mixerul sau cu telul până se omogenizează.
- Vezi ce aluat frumos şi uniform ai obţinut!
- Toarnă aluatul într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt şi pune-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade Celsius, pentru 45 de minute.
- După expirarea timpului, verifică cu o scobitoare dacă checul este copt; dacă scobitoarea iese curată, scoate-l din cuptor şi lasă-l să se răcească complet în tavă.
- Taie felii şi bucură-te de gustul minunat al checului alături de familie! Poftă bună!
