Ceai Raw
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 360 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Începeți prin a pregăti infuzia de ceai în avans, fie seara, fie dimineața, în funcție de momentul în care doriți să-l consumați. Puneți 2-3 linguri de plante într-un litru de apă la temperatura camerei și lăsați-le la macerat timp de 6-8 ore.
- Strecurati infuzia folosind o sită fină sau o punguță pentru lapte raw, pentru a obține un lichid limpede.
- Infuzia este gata pentru consum simplu, dar pentru un gust îmbunătățit, puteți continua cu următorii pași.
- Turnați infuzia într-un blender și adăugați sucul proaspăt stors de la o lămâie.
- Îndulciți amestecul cu miere, după gust.
- Adăugați câteva frunze proaspete de mentă pentru un plus de aromă și prospețime.
- Bateți totul în blender la viteză maximă timp de 2-3 minute, până când obțineți o spumă fină, asemănătoare unui cocktail sofisticat.
- Lăsați băutura să se odihnească 3-5 minute pentru ca spuma să se separe de ceai. Gustati și ajustați după preferință nivelul de dulce sau acru.
- Turnați ceaiul în pahare și serviți cu poftă. Veți fi plăcut surprinși de savoarea acestui ceai, care poate deveni o băutură răcoritoare, păstrată la rece în frigider pentru momentele de răsfăț.
