Sfecla rosie calita
⏱ Prep: 10 min
🔥 Gatire: 10 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Curățați sfecla roșie de coajă, spălați-o bine și dați-o pe răzătoarea mare.
- Tăiați ceapa julien subțire și căliți-o în puțin ulei până se rumenește ușor.
- Adăugați usturoiul tocat și căliți-l împreună cu ceapa încă 1 minut.
- Puneți sfecla rasă peste ceapa și usturoi, amestecați bine.
- Acoperiți tigaia cu capac și căliți la foc mediu-mic timp de 10 minute, amestecând de 1-2 ori în acest interval.
- După cele 10 minute, îndepărtați capacul, adăugați roșiile tocate sau pasta de roșii, amestecați și mai căliți fără capac la foc mediu încă 7-10 minute.
- Potriviți de sare după gust și opriți focul.
- Se servește caldă sau rece, este foarte gustoasă, aromată și ușor dulceagă. Poftă bună!
