Salata Tabouleh
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Folosiți bulgurul mai fin, deoarece se înmoaie mai rapid.
- Puneți bulgurul într-un bol cu multă apă la temperatura camerei și lăsați-l să se înmoaie 5-10 minute. Evitați să îl țineți prea mult, trebuie să fie ușor crocant, nu prea moale.
- Între timp, tocați mărunt pătrunjelul și puneți-l într-un bol pentru salată.
- Tăiați ceapa fin și adăugați-o în bol.
- Adăugați roșiile tăiate cubulețe în bol.
- Scurgeți bulgurul bine de apă și puneți-l peste legume.
- Adăugați menta tocată mărunt sau, dacă preferați, menta uscată măcinată, sosul de rodii, sucul de lămâie, sare și ulei.
- Gustați și ajustați după preferință cu sare, ulei sau lămâie. Poftă bună!
