Salata italiana cu sfecla rosie si portocale
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 90 min
🍴 3 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Fierbe sfecla în apă, sau încălzește-o la microunde, ori coace-o în cuptor. După ce se răcește, curăță-o și taie-o în cuburi mici.
- Tocă mărunt verdeața și pisează usturoiul, apoi adaugă-le peste cuburile de sfeclă.
- Stoarce sucul din jumătate de portocală.
- Prepară dressing-ul amestecând oțetul, sucul de portocală și uleiul de măsline.
- Toarnă dressing-ul peste salată, asezonează cu sare și piper după gust și amestecă bine.
- Servește salata pe un pat de frunze de salată și verdeață. Curăță și decojește bine cealaltă jumătate de portocală și folosește-o pentru decor. Poftă bună!
