Salata Caprese
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 10 min
🍴 7 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Taie roșiile și mozzarella felii de aproximativ 3-4 mm, având grijă să fie toate de grosime egală.
- Pe o farfurie plată, așază alternativ feliile de roșii, mozzarella și câte o frunză de busuioc, repetând până acoperi complet farfuria.
- Cu o linguriță, aplică cu grijă sosul pesto sub forma unui fir subțire peste toate ingredientele, fără să îl întinzi prea mult.
- Stropește salata cu ulei de măsline și, dacă dorești, presară câteva ierburi de Provence. Salata este gata de servit!
- Dacă roșiile obișnuite nu sunt de calitate, folosește roșii cherry, mai aromate și fragede, împreună cu mozzarella sub formă de biluțe pentru un aspect frumos. Poftă bună!
