Salata Coleslaw cu iaurt
⏱ Prep: 100 min
🔥 Gatire: 20 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Începeți prin a pregăti sosul pentru salată: într-un bol combinați iaurtul, smântâna și muștarul.
- Adăugați apoi o linguriță de oțet, 1 linguriță de zahăr și 0,5 linguriță de sare.
- Amestecați bine până obțineți un sos omogen.
- Varza tocați-o mărunt cu un cuțit sau folosiți o răzătoare tip mandolină pentru a economisi timp.
- Puneți varza tocata într-un bol mai mare, pentru a avea spațiu să amestecați.
- Dați morcovii prin răzătoarea mare, simplu și rapid.
- Adăugați morcovii în bol peste varză, presărați 0,5 linguriță de sare și amestecați ușor cu mâinile pentru a combina și înmuia compoziția.
- Incorporați mărarul tocat sau ceapă măruntă, după preferință, sau puteți să nu adăugați deloc.
- Turnați sosul de iaurt peste legume.
- Amestecați bine cu o lingură și potriviți gustul cu sare și piper după preferințe.
- Salata poate fi servită imediat, dar este cu atât mai gustoasă dacă o lăsați 2-3 ore la frigider să se combine aromele. Se păstrează excelent și a doua zi, fiind o garnitură ușoară și potrivită lângă orice fel principal. Poftă bună!
