Salata "Floarea Soarelui"

1. Pieptul de pui se taie în cubulețe și se călește în puțin ulei până capătă o culoare ușor rumenă, aproximativ 15 minute.
2. În același timp, puneți la fiert morcovii. După ce sunt fierți, curățați-i și lăsați-i să se răcorească puțin.
3. Fierbeți ouăle, apoi le răcoriți și le curățați de coajă.
4. Ceapa se toacă mărunt și se opărește cu apă clocotită timp de 10 minute.
5. Ciupercile se taie mărunt.
6. Începem să montăm salata: primul strat este carnea, pe care o ungeți cu maioneză.
7. Morcovul se dă prin răzătoarea fină, se întinde uniform peste stratul de carne și se unge cu maioneză.
8. Următorul strat este format din ciuperci și ceapă bine scursă de apă, apoi se unge din nou cu maioneză.
9. Se adaugă ouăle date prin răzătoare fină, distribuite uniform, și se unge bine cu maioneză.
10. Porumbul bine scurs se răspândește peste salată, uniform.
11. Înainte de servire, așezați chips-urile în jurul salatei și presărați verdeață pe margini. Chips-urile trebuie puse chiar înainte de servire pentru a nu se înmuia și a păstra aspectul crocant.

În loc de porumb, puteți folosi jumătăți de măsline fără sâmburi, pentru un aspect la fel de frumos. Pe viitor, voi adăuga și o variantă cu măsline. Poftă bună!