Pui "Marengo"
⏱ Prep: 35 min
🔥 Gatire: 10 min
🍴 5 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Într-un bol combinați bulionul de roșii, pasta de roșii și smântâna.
- Adăugați usturoiul zdrobit, sarea și piperul, apoi amestecați bine pentru a obține un sos aromat și savuros.
- Spălați carnea și treceți-o prin făină, astfel încât să fie bine acoperită.
- Turnați sosul peste pulpele presărate cu făină și amestecați astfel încât fiecare bucățică să fie bine îmbrăcată în sos.
- Așezați carnea împreună cu sosul într-un vas adânc pentru cuptor.
- Acoperiți vasul cu un capac sau folie de aluminiu și dați-l la cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade Celsius pentru 30-35 de minute.
- După acest interval, îndepărtați capacul sau folia și mai lăsați carnea încă 10 minute în cuptor, pentru a se rumeni frumos.
- Serviți puiul alături de garnitura preferată; o sugestie excelentă este couscous simplu. Poftă bună!
