Pui cu smantana
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Fierbe carnea de pui aproximativ 30-40 de minute sau folosește carne fiartă pentru ciorbă de pui. Scoate carnea din apă și las-o să se scurgă bine.
- Încălzește uleiul într-o tigaie și rumenește carnea pe ambele părți.
- Pune carnea prăjită pe o farfurie și pregătește urătoarele ingrediente.
- Tocă ceapa mărunt.
- Pune ceapa la călit în ulei până capătă o culoare ușor aurie.
- Adaugă o lingură de făină peste ceapă și lasă să se prăjească împreună, amestecând, timp de 3-5 minute.
- Toarnă smântâna în tigaie și amestecă continuu pentru a obține un sos omogen.
- Potrivește sosul cu sare și lasă-l să fiarbă la foc mic timp de 5 minute. Dacă sosul este prea gros, poți adăuga puțină apă sau supă de pui.
- Introdu carnea prăjită în sos și mai lasă să fiarbă totul împreună încă 5-10 minute.
- Servește preparatul cald și savurează cu mare poftă! Poftă bună!
