Prajitura cu mere
⏱ Prep: 15 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 6 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătiți toate ingredientele necesare pentru prăjitura cu mere și spălați merele bine.
- Alegeți o tavă pentru copt, poate fi teflonată sau din sticlă, și ungeți-o cu unt solid (fără să îl topiți). Presărați pesmet pe fundul și pe pereții tăvii pentru a preveni lipirea.
- Curățați merele de coajă și tăiați-le în bucăți medii.
- Aranjați merele uniform pe fundul tăvii unse și tapetate cu pesmet.
- Într-un bol, bateți ouăle împreună cu zahărul până se formează o spumă consistentă, folosind telul sau un mixer pentru cele mai bune rezultate.
- Amestecați făina cu un pliculeț de praf de copt într-un pahar, apoi adăugați acest amestec peste ouăle bătute și omogenizați bine compoziția.
- Turnați aluatul peste mere, în strat uniform, astfel încât să le acopere complet. Nu vă alarmați dacă merele sunt încă vizibile, deoarece aluatul va crește în timpul coacerii.
- Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, la temperatură medie, și coaceți prăjitura aproximativ 20 de minute, până capătă o culoare rumenă frumoasă.
- După ce prăjitura s-a răcit puțin, tăiați-o cu un cuțit în bucăți de mărimea dorită și scoateți-le din tavă cu o paletă.
- Pentru un plus de savoare și aspect plăcut, presărați prăjitura cu zahăr pudră vanilat înainte de servire. Poftă bună!
