Prajitura cu cirese si budinca de vanilie
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 60 min
🍴 10 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătiți budinca de vanilie conform instrucțiunilor de pe plic și lăsați-o să se răcească cel puțin o oră. În acest timp, spălați cireșele și îndepărtați sâmburii.
- Într-un bol, mixați untul cu zahărul până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați ouăle pe rând, mixând bine după fiecare.
- Încorporați făina amestecată cu praful de copt și mixați până se omogenizează.
- Adăugați laptele și mixați din nou până obțineți un aluat cu consistența unei smântâni mai groase.
- Tapetați o tavă cu pereți detașabili cu hârtie de copt. Turnați în tavă două treimi din aluat și nivelează-l uniform.
- Așezați cireșele peste stratul de aluat.
- Distribuiți budinca de vanilie peste cireșe și nivelați bine stratul.
- Puneți restul de aluat ca ultim strat și întindeți-l uniform peste budincă.
- Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40-50 de minute.
- Când este gata, scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească complet.
- După răcire, îndepărtați pereții tăvii, porționați prăjitura cu grijă și serviți-o cu plăcere. Este ideală servită rece, când budinca se menține fermă, iar prăjitura este mai răcoroasă. Poftă bună!
