Placinta rapida cu sunca si cascaval
⏱ Prep: 15 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Amestecați laptele cald cu drojdia dizolvată. Într-un bol, puneți cantitatea de făină, apoi adăugați laptele cu drojdia, ouăle, uleiul și sarea. Amestecați bine cu un tel sau lingură pentru a evita cocoloașele.
- Obțineți un aluat mai gros, cu consistența unei smântâni.
- Tapetați tava de cuptor cu hârtie de copt. Turnați jumătate din aluat și nivelați-l uniform. Presărați gris pe toată suprafața aluatului.
- Așezați peste aluat felii subțiri de șuncă (ideal să fie feliată deja).
- Presărați un strat de cașcaval ras cu răzătoarea mare. Dacă aveți, adăugați încă un strat de șuncă peste cașcaval. Dacă nu, rămâne un singur strat de șuncă și unul de cașcaval.
- Turnați restul de aluat peste umplutură și întindeți-l cu grijă cu o lingură, astfel încât să acopere complet stratul de șuncă și cașcaval.
- Presărați deasupra mac și susan. Lăsați plăcinta să crească 20-25 de minute. În acest timp, preîncălziți cuptorul la 160-180 de grade Celsius.
- Coaceți plăcinta pentru 20-25 de minute, până capătă o culoare aurie și se rumenește frumos. Scoateți-o apoi și lăsați-o să se răcorească puțin.
- Tăiați felii și serviți cu plăcere, fiind delicioasă atât caldă, cât și rece. Poftă bună!
