Lasagna
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 120 min
🍴 8 portii
📈 Mediu
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătește sosul Bolognese. Pentru un plus de savoare, înainte de a monta lasagna, adaugă în sos jumătăți de roșii cherry proaspete.
- Prepară o cantitate dublă de sos Bechamel.
- Folosește o tavă dreptunghiulară adâncă, din sticlă termorezistentă. Pe fundul tavii pune un strat de aproximativ 1 cm de sos Bechamel, apoi așază un strat de foi de lasagna. Respectă indicațiile de pe pachet privind timpul de fierbere, dacă este cazul.
- Unge foile de lasagna cu sos Bechamel, apoi întinde un strat de sos Bolognese peste ele.
- Presară cascaval ras peste stratul de sos Bolognese. Continuă să adaugi straturi în aceeași ordine: foi de lasagna, sos Bechamel, sos Bolognese, cascaval. Eu am folosit 5 rânduri de foi.
- Ultimul strat de foi unge-l cu sos Bechamel.
- Presară deasupra cascaval ras, apoi pune lasagna în cuptor până se rumenește frumos și se înmoaie bine.
- După ce scoți lasagna din cuptor, las-o să se răcorească 10-15 minute, apoi servește-o cu toată familia. Poftă bună!
