Pizza Vegetariana
⏱ Prep: 30 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 2 portii
📈 Mediu
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătiți aluatul de pizza conform rețetei specificate.
- În timp ce aluatul dospește, tăiați ardeiul, măslinele și celelalte legume pentru topping. Ceapa tăiați-o în bucăți medii și căliți-o ușor într-o tigaie cu puțin ulei.
- Când ceapa începe ușor să se rumenească, adăugați ciupercile tăiate și bine scurse de apă. Amestecați și căliți-le împreună timp de 5 minute. Asezonați cu sare și piper, apoi opriți focul.
- Frământați ușor aluatul, împărțiți-l în două bucăți egale și întindeți-le în tăvile pentru pizza unsă cu puțin ulei.
- Ungeți suprafața aluatului cu sos de roșii, presărați oregano, busuioc și, dacă doriți, usturoi uscat sau alte condimente preferate.
- Presărați tofu ras deasupra sosului.
- Puneți apoi ciupercile călite uniform peste tofu.
- Adăugați ardeiul tăiat și măslinele deasupra ciupercilor.
- Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 30-40 de minute. După coacere, lăsați pizza încă 5-10 minute în tavă să se întrepătrundă aromele, apoi serviți-o alături de un ketchup de calitate. Poftă bună!
