Pilaf dulce cu mere si dovleac
⏱ Prep: 45 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 6 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Taie dovleacul și merele în cuburi mici. Spală stafidele bine cu apă fierbinte.
- Unge un vas termorezistent din sticlă cu unt și pune un prim strat de dovleac.
- Presară zahăr și puțin orez peste dovleac.
- Adaugă un strat de mere amestecate cu stafide peste dovleac.
- Pune din nou zahăr și orez peste stratul de mere.
- Acoperă cu un alt strat de dovleac.
- Presară orez și zahăr peste dovleacul de deasupra.
- Continuă cu un strat de mere și stafide, apoi iarăși presară mere și zahăr. Acesta va fi ultimul strat.
- Într-o crăticioară mică, topește untul. Dacă dorești să faci rețeta de post, folosește ulei în loc de unt.
- Toarnă untul sau uleiul peste toate straturile din vas, până le acoperi complet. Adaugă apă cât să acopere ultimul strat. Atenție să nu umpli prea mult vasul, pentru a nu provoca fum în cuptor.
- Acoperă vasul cu capac și pune-l în cuptor. Lasă-l să se coacă și să fiarbă orezul aproximativ 1 oră și 30 de minute.
- Se servește cald sau rece, fiind un desert potrivit atât pentru post, cât și pentru copii. Poftă bună!
