Chec cu faina integrala, de secara si banane
⏱ Prep: 30 min
🔥 Gatire: 20 min
🍴 10 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Într-un castron, combinați toate ingredientele uscate: făina integrală, nucile tocate mărunt, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zahărul și sarea.
- Într-un alt castron, amestecați ingredientele lichide: ouăle, iaurtul, brânzica, esența de vanilie, uleiul și banana tăiată fin.
- Turnați compoziția lichidă peste cea uscată.
- Omogenizați bine aluatul; dacă vi se pare prea dens, mai adăugați puțin iaurt până obțineți o consistență asemănătoare smântânii mai groase.
- Pregătiți o tavă de chec mai mare sau două mai mici, tapetându-le cu hârtie de copt, deoarece checul va crește considerabil și poate revărsa tava.
- Turnați aluatul în tavă și coaceți în cuptor la temperatură medie timp de aproximativ o oră, până când se rumenește frumos.
- După coacere, lăsați checul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi răsturnați-l pe un fund de lemn sau farfurie să se răcească complet.
- Feliiți checul și, dacă doriți, presărați puțină scorțișoară deasupra. Poftă bună!
