Peste la cuptor cu smantana
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 60 min
🍴 7 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Curățați bine peștele și tăiați-l în bucăți potrivite.
- Combinați smântâna cu ceapa verde și pătrunjelul tocate mărunt, apoi asezonați cu sare și piper după gust.
- Incorporați acest amestec în bucățile de pește, amestecând bine cu mâinile pentru a se combina uniform.
- Ungeți cu puțin ulei o tavă adâncă pentru cuptor. Tăiați ceapa albă în rondele și aranjați un strat uniform pe fundul tăvii.
- Așezați bucățile de pește peste stratul de ceapă și turnați sosul cu verdeață deasupra.
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și gătiți timp de 1 oră la 180-200°C, până când se formează o crustă aurie și apetisantă la suprafață.
- Serviți peștele cald, alături de garnitura preferată de legume sau mămăligă. Poftă bună!
