Pate de ciuperci
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 40 min
🍴 10 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Curățați ușor ciupercile, apoi puneți-le la fiert pentru aproximativ 20 de minute.
- Strecurați ciupercile într-o sită ca să se scurgă bine de apă.
- Curățați și spălați ceapa, apoi tăiați-o în bucăți medii. Într-o tigaie, încălziți 2 linguri de ulei, adăugați ceapa și ciupercile și căliți-le până se rumenesc. Lăsați-le să se răcească.
- Înmuiați feliile de pâine în apă.
- Mixati bine cu blenderul amestecul de ciuperci, ceapă și pâinea bine scursă de apă.
- Încorporați în pastă 3 linguri de ulei, verdeață tocată și sare după gust, amestecând bine.
- Așezați pate-ul frumos pe o farfurie și lăsați-l să se răcească puțin în frigider. Poftă bună!
