Kanape-uri "Shuba"
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 90 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Fierbeți sfecla și cartofii, apoi lăsați-i să se răcească și curățați-i. Răzuiți sfecla fin și amestecați-o cu 1 lingură de maioneză și un praf de sare. Dacă doriți, adăugați și usturoi pisat, după gust.
- Procedați la fel cu cartofii: dați-i prin răzătoare fină.
- Tăiați pâinea în felii subțiri, apoi porționați-le în bucăți mici, fie pătrate, romburi sau, cum am făcut eu, folosind un inel de inox.
- Așezați bucățile de pâine pe platoul de servire. Puneți pe fiecare câte o linguriță din compoziția de cartofi.
- Deasupra fiecărei lingurițe de piure de cartofi adăugați câte o linguriță din pasta de sfeclă.
- Puneți deasupra feliile de hering, apoi decorați cu rondele de ceapă roșie.
- Adăugați puțină verdeață pentru aspect. Aperitivul este gata, frumos și gustos! Poftă bună!
