Paste cu sos aromat de rosii si ciuperci
⏱ Prep: 10 min
🔥 Gatire: 10 min
🍴 5 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Încingeți o tigaie adâncă și puneți uleiul. Adăugați ciupercile spălate și tăiate cubulețe. Căliți-le bine, amestecând din când în când.
- Când ciupercile își pierd apa și încep să se rumenească, adăugați ceapa tocată fin. Gătiți timp de 5 minute, amestecând periodic.
- Adăugați roșiile tocate, amestecați și lăsați totul să fiarbă aproximativ 10 minute, amestecând des pentru a preveni lipirea.
- Tocați usturoiul fin și puneți-l în sos. Mai gătiți timp de 5 minute la foc mediu-mic.
- Asezonați sosul cu boia de ardei, piper și sare, amestecați bine și mai lăsați 2-3 minute pe foc mic. Ajustați aromele cu grijă, evitând să adăugați prea multe sau prea puține ingrediente.
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, având grijă să nu le gătiți excesiv.
- Serviți pastele alături de sosul de ciuperci, presărate opțional cu brânză sau parmezan. Poftă bună!
