Paste cu chiftele, la cuptor
⏱ Prep: 30 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 8 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Puneți pastele într-o tavă adâncă pentru cuptor, ideal să aibă aproximativ lungimea pastelor, nici prea largă, nici prea strâmtă.
- Turnați peste paste uleiul de măsline și mișcați ușor vasul pentru a pătrunde uleiul printre spaghete.
- Presărați deasupra 1 linguriță de sare și, opțional, ierburi uscate italienesti, apoi adăugați câteva roșii cherry (proaspete sau congelate).
- Amestecați bine carnea tocată cu ceapa tocată fin și 1 linguriță de sare. Formați chiftele și aranjați-le peste paste.
- Turnați peste chiftele bulionul de roșii.
- Adăugați încă 500 ml de apă. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și coaceți aproximativ 30 de minute.
- După acest timp, scoateți tava și, cu o furculiță, amestecați ușor în vas pentru a lăsa sosul să pătrundă bine printre paste, având grijă să nu agitați prea tare. Puneți tava înapoi în cuptor pentru încă 10-15 minute.
- Când pastele sunt gata, scoateți tava din cuptor și lăsați să stea pe masă 10 minute, timp în care puteți pregăti salata sau garnitura dorită.
- Înainte de servire, amestecați bine tot conținutul în tavă, combinând sosul cu chiftelele și pastele. Poftă bună!
