Fricassee de pui cu smantana
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 6 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Taie pieptul de pui în cubulețe, evitând să fie prea mici.
- Presară o lingură de făină peste carne și amestecă ușor cu mâinile.
- Încălzește bine untul și uleiul într-o tigaie adâncă.
- Adaugă carnea și las-o pe foc aproximativ 5 minute fără să amesteci.
- După aceea, amestecă periodic pentru ca bucățile de pui să se rumenească uniform pe toate părțile.
- Toarnă smântâna dulce peste carne.
- Amestecă și lasă să fiarbă la foc mic timp de 5-10 minute.
- În acest timp sosul se va îngroșa; potrivește gustul cu sare, piper și, dacă dorești, puțină nucșoară.
- Preparatul este gata! Servește-l cu garnitura preferată: orez, cartofi sau legume. Poftă bună!
