Overnight Oats - terci de ovaz la rece, fara fierbere
⏱ Prep: 595 min
🔥 Gatire: 5 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Folosiți același pahar pentru măsurarea ingredientelor, de preferat unul de aproximativ 250 ml. Fulgii de ovăz recomand să fie mari pentru o textură mai bună.
- Pentru varianta clasică, folosiți următoarele proporții: 1 pahar fulgi de ovăz, 1 pahar lapte, 2 linguri iaurt grecesc (pentru un plus de gust) și 2 linguri semințe de chia.
- Varianta vegană include: 1 pahar fulgi de ovăz, 1 pahar lapte vegetal și 3 linguri semințe de chia.
- Amestecați ingredientele într-un bol, adăugați esență de vanilie sau alte arome după gust, cum ar fi scorțișoară sau cacao.
- Puneți îndulcitorul preferat după gust: miere, zahăr, zahăr brun, sirop de arțar, sirop de agave sau piure de banane. Siropul de arțar dă un gust deosebit, dar puteți folosi și 2 linguri de miere.
- O altă variantă este să adăugați în budincă bucăți de fructe proaspete sau uscate. Fructele de goji hidratate în lapte sunt o surpriză plăcută de gust, recomand să încercați dacă nu le preferați uscate.
- Acoperiți bolul cu folie sau capac și lăsați-l la frigider peste noapte, între 8 și 10 ore. Puteți amesteca ingredientele direct în borcane individuale, ideale pentru pachet, sau faceți o compoziție de bază pe care apoi o personalizați în bolurile de servit.
- Dimineața, amestecați bine budinca și, dacă preferați o textură mai lichidă, adăugați puțin lapte sau iaurt. Distribuiți în bolurile de servit, adaptând toppingurile după preferințe.
- O combinație recomandată este cu fructe de goji hidratate în budincă, afine, merișoare și caju, pe care le puteți așeza în straturi sau deasupra.
- În alt bol puteți pune budincă cu cubulețe de banană.
- Adăugați câteva linguri de ovăz și decorați cu bucăți de căpșuni. O variantă apreciată de copii este combinația de budincă cu pudră de cacao și banane.
- Pentru un gust fresh, adăugați bucăți de piersici din compot, ananas sau mango peste budincă.
- Fructele congelate, precum afinele sau zmeura, se potrivesc foarte bine, iar dacă doriți, mai puteți adăuga și dulceață sau piure de fructe.
- Rețeta de bază este un punct de plecare excelent, iar voi o puteți adapta după preferințe, creând combinații diverse. Se păstrează 3-4 zile la frigider, iar dacă adăugați fructe proaspete, este recomandat să consumați mai repede. Poftă bună!
