Oua umplute
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 6 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Fierbe ouăle timp de 10 minute, apoi lasă-le în apă rece pentru aproximativ 20 de minute sau mai mult. După ce s-au răcit, curăță-le de coajă.
- Taie ouăle în jumătăți, iar gălbenușurile scoate-le într-un bol separat.
- Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei până capătă o culoare ușor rumenă.
- Adaugă peste gălbenușuri ceapa călită, maioneza, puțină sare și piper. Pasează bine cu o furculiță și amestecă până obții o compoziție omogenă. Gustă și ajustează sarea, piperul sau adaugă puțin usturoi, dacă dorești.
- Umple jumătățile de ou cu amestecul preparat, presând ușor și distribuind compoziția uniform pe toată suprafața.
- Pentru decor, poți așeza ouăle cu umplutura în jos și le poți unge cu puțină maioneză, apoi presară verdeață după preferință. Dacă ai inspirație și timp, poți face diverse decoruri vesele, precum buburuze, albințe sau șoricei. Poftă bună!
