Oladii cu drojdie (de post)
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 60 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Într-un bol puneți toate ingredientele, cu excepția uleiului, care este doar pentru prăjit.
- Amestecați bine cu un tel, pentru a evita cocoloașele.
- Acoperiți bolul cu un capac sau un prosop și lăsați aluatul să crească timp de 1 oră.
- După acest interval, aluatul va crește și va forma bule de aer. Atenție, după ce a crescut, nu mai amestecați aluatul deloc!
- Încălziți bine o tigaie antiaderentă și ungeți-o cu puțin ulei, folosind o pensulă pentru a evita excesul. Puteți prăji și în mai mult ulei, dacă preferați. Puneți câte o lingură de aluat (fără să amestecați) în tigaie și prăjiți la foc mediu.
- Prăjiți oladiile până se rumenesc frumos pe ambele părți.
- Rezultă aproximativ 12-13 oladii. Dacă aveți poftă sau pofticioși în jur, recomand o porție dublă. Sunt moi, pufoase și delicioase, servite cu gem sau cremă de ciocolată. Poftă bună!
