Biscuiti cu ciocolata si dulceata, de post
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 20 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Într-un bol, combinați făina, cacaoa, praful de copt și sarea.
- Într-un alt bol, amestecați dulceața, zahărul și uleiul.
- Adăugați jumătate din ingredientele uscate în bolul cu dulceață și amestecați bine cu un tel sau o lingură.
- Incorporați treptat restul ingredientelor uscate, în 2-3 reprize, pentru a evita ca aluatul să devină prea tare. Aluatul trebuie să iasă omogen, fără resturi de făină.
- Frământați aluatul manual timp de 2-3 minute până devine moale, plăcut la atingere și nelipicios.
- Rupeți bucăți din aluat, formați biluțe și apoi presați-le ușor, obținând biscuiți cu grosimea de aproximativ 1 cm. Așezați-i în tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei.
- Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute, fără a depăși acest timp. După ce îi scoateți din cuptor, lăsați-i să se răcească complet în tavă; deși inițial par moi, se vor întări până la textura ideală. Atenție, dacă îi lăsați mai mult în cuptor, vor deveni prea tari.
- Bucurați-vă de acești biscuiți delicioși, potriviți și pentru perioada de post. Poftă bună!
