Musaca cu carne si legume - varianta rapida
⏱ Prep: 90 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 10 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Incepeti prin a unge o tava mare de cuptor, de preferat cu margini inalte, cu putin ulei. Daca doriti o cantitate mai mica, reduceti ingredientele la jumatate. Carnea spalata se taie cubulete mici si se aseaza uniform in tava. Presarati sare si piper dupa gust.
- Curatati si spalati legumele. Asezati straturile de legume peste carne, incepand cu ceapa taiata dupa preferinta.
- Rasturnati uniform peste ceapa 200 g de cascaval ras, adica jumatate din cantitatea pregatita.
- Continuati prin a pune un strat de cartofi taiati pai, raspanditi bine pe toata suprafata.
- Adaugati un strat de morcovi dati prin razatoare.
- Puneti ultimul strat de ciuperci taiate felii.
- Presarati deasupra restul de cascaval ras, distribuindu-l uniform, apoi introduceti tava in cuptorul preincalzit la o temperatura medie, intre 180 si 200 de grade Celsius.
- Lasati musacaua la cuptor intre 1 ora 30 de minute si 2 ore, pana cand un cartof testat este moale. Daca se rumeneste prea tare prea repede, acoperiti tava cu folie de aluminiu.
- Serviti calda sau incalzita, alaturi de salata preferata sau muraturi. Pofta buna!
