Frigarui de pui
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 60 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Spală bine carnea și taie-o în bucăți de dimensiuni medii.
- Transferă carnea tăiată într-un bol mare.
- Taie ceapa în rondele de aproximativ 5 mm grosime și adaug-o peste carne.
- Toarnă vinul peste ceapa din bol.
- Adaugă sosul de soia deasupra.
- La final, pune sarea și condimentele dorite.
- Amestecă bine toate ingredientele cu mâinile. Acoperă bolul cu folie alimentară sau cu o farfurie și lasă carnea la marinat aproximativ 30 de minute. Dacă ai timpul necesar, e ideal să pregătești marinata seara și să gătești frigăruile a doua zi la prânz pentru o aromă mai intensă.
- Taie gogosarii în bucăți mici, iar castraveții în rondele.
- Pe bețișoarele pentru frigărui pune în ordine: carne, rondele de ceapă marinată, gogosari și felii de castravete. O sugestie este să alternezi așa: carne - ceapă - gogosar - castravete, astfel fiecare bețișor va conține 4 bucăți de carne și câte 4 bucăți din fiecare legumă.
- În mod obișnuit, vor rezulta aproximativ 6-7 frigărui.
- Așază frigăruile pe grătarul cu microunde la funcția grill, la putere maximă, și gătește-le aproximativ 15 minute pe o parte. Dacă nu dispui de grill la microunde, folosește cuptorul sau un grătar exterior.
- După 15 minute, întoarce frigăruile pe cealaltă parte și gătește-le încă 10-15 minute.
- Când le scoți, frigăruile trebuie să fie rumene atât carnea, cât și legumele. Se servesc calde, alături de garnitura sau salata preferată. Poftă bună!
