Mere in foietaj
⏱ Prep: 15 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 12 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Spală merele și scoate-le cotorul.
- Taie foietajul în pătrate de aproximativ 10 cm pe laturi, adaptând dimensiunea după mărimea merelor. Așază câte un măr pe fiecare pătrat.
- Presară zahăr și scorțișoară în centrul fiecărui măr și în jurul lui, ajustând cantitatea după preferința ta pentru dulceață.
- Înfășoară merele în aluat, ridicând unul dintre colțurile pătratului peste măr și lipind bine.
- Ridică și lipește al doilea colț peste primul.
- Continuă cu al treilea colț, apoi cu ultimul, asigurându-te că aluatul închide bine mărul.
- Ai grijă ca pătratele să fie suficient de mari, deoarece dacă aluatul este prea întins, la coacere se poate rupe și merele vor ieși în exterior, nu învelite în aluat.
- Înfășoară toate merele astfel și așază-le într-o tavă unsă cu puțin ulei.
- Unge merele cu ou bătut și coace-le în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de aproximativ o oră.
- Dacă foietajul se rumenește prea repede, dar merele nu sunt încă coapte, acoperă tava cu folie de aluminiu ca să previi o rumenire excesivă.
- Verifică cu un cuțit dacă merele sunt gata, apoi scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească puțin.
- Servește merele presărate cu zahăr pudră și, opțional, cu cremă de vanilie. Poftă bună!
