Melci cu sunca si cascaval
⏱ Prep: 15 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătește aluatul rapid de foietaj cu o zi înainte sau folosește orice aluat de foietaj din comerț preferat. Pentru o porție mai mică, folosește jumătate din cantitate.
- Presază bine aluatul astfel încât să formezi un dreptunghi mic și drept.
- Întinde aluatul într-un dreptunghi mai lung și îngust, aproximativ 15x30 cm. Dacă folosești aluat din comerț, taie-l în 2 bucăți și întinde-le ușor cu făcălețul pentru a obține două rulouri mari și mai mulți melci.
- Unge foaia de aluat cu sos de roșii sau ketchup, după preferință.
- Pune un strat subțire de șuncă și cașcaval pe aproximativ două treimi din suprafața aluatului. Folosește felii subțiri și așază-le uniform.
- Rulează aluatul strâns, formând un sul compus.
- Taie ruloul în felii de 1,5 cm grosime.
- Așază melcii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, presând ușor cu degetele pentru a-i fixa.
- Coace melcii în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 25-30 de minute, până când se rumenesc uniform.
- Servește melcii calzi, sunt delicioși și a doua zi. Simplu, rapid și gustos! Poftă bună!
