Mancare din piept de pui cu telina
⏱ Prep: 15 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 5 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Curățați țelina, spălați-o și tăiați-o cubulețe de dimensiuni medii. Puneți puțin ulei într-o tigaie și căliți țelina la foc mediu.
- Amestecați din când în când până când țelina capătă o culoare rumenă frumoasă, apoi opriți focul.
- În timp ce țelina se gătește, spălați pieptul de pui, tăiați-l în cuburi și puneți-l într-o tigaie bine încinsă cu puțin ulei, pentru a-l căli.
- Carnea va elibera apă, lăsați-o pe foc până când lichidul se evaporă complet și carnea începe să se rumenească.
- Adăugați țelina călită peste carne și mai lăsați amestecul să se călească împreună încă 5 minute.
- Potriviți gustul cu sare și piper și amestecați bine.
- Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați la foc mic pentru 10 minute, pentru ca aromele să se întrepătrundă și ingredientele să se pătrundă bine.
- După acest timp, verificați dacă țelina și carnea sunt gătite corespunzător; opriți focul dacă sunt gata, sau lăsați încă puțin cu capacul pus.
- Serviți preparatul alături de legumele sau salata preferată. Este o mâncare delicioasă, pe care o pregătesc des pentru ca toată lumea să experimenteze arome noi. Poftă bună!
