Fenicul gratinat la cuptor
⏱ Prep: 30 min
🔥 Gatire: 10 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Spală bine feniculul și curăță frunzele veștejite sau urâte de deasupra. Taie doar vârfurile vizibile, fără să atingi baza radăcinii.
- Taie feniculul în felii groase de aproximativ 6-7 mm, fără să le separi complet, deoarece nodul de la rădăcină le ține împreună.
- Unge o tavă pentru cuptor cu puțin unt topit sau ulei de măsline, evitând să folosești prea mult, ca să nu stea feliile în grăsime. Așază feliile de fenicul în tavă.
- Pune deasupra fiecărei felii puțin unt topit și presară sare și piper negru măcinat după gust.
- Introdu tava într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 15-20 de minute.
- După ce au trecut cele 15-20 de minute, scoate tava și presară deasupra parmezan ras sau pesmet.
- Pune tava înapoi în cuptor pentru încă 10-15 minute, până când feliile de fenicul capătă o frumoasă culoare rumenă.
- Servește feniculul gratinat cald, alături de mâncarea ta preferată. Poftă bună!
