Draniki cu cartofi
⏱ Prep: 15 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Curățați cartofii și spălați-i bine.
- Dați cartofii printr-o răzătoare cu găuri medii.
- Adăugați peste cartofii dați prin răzătoare 2 ouă, sare și piper după gust.
- Incorporați 2 linguri de făină în amestec.
- Amestecați bine compoziția cu o lingură sau cu mâinile, până când ingredientele sunt distribuite uniform.
- Încingeți uleiul într-o tigaie și, cu o lingură, luați cantități mici din amestecul de cartofi. Aplatizați-le ușor, formând clătite rotunde și plate.
- Prajiti la foc mediu, până când devin rumene pe ambele părți.
- Când s-au prăjit, așezați-i pe șervete de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- Se servesc calzi, alături de mujdei, smântână sau iaurt. Poftă bună!
