Cartofi cu mustar, la cuptor
⏱ Prep: 25 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 5 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Taie cartofii în cuburi medii și pune-i într-o tavă de cuptor. Presară sare deasupra.
- Adaugă usturoiul tăiat în jumătăți, evitând să îl mărunțești prea tare pentru a nu se arde la cuptor.
- Într-un bol, combină muștarul, uleiul și vinul.
- Toarnă acest amestec peste cartofi, presară curry. Dacă dorești, poți adăuga și turmeric și chimen. Amestecă bine cu mâinile sau cu o lingură.
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și dă-o la cuptor pentru 20 de minute, la 200 de grade Celsius. Poți să nu o acoperi, însă acoperit cartofii se gătesc mai bine și mai repede.
- După cele 20 de minute, amestecă ușor cartofii și lasă-i în cuptor, neacoperiți, pentru încă aproximativ 15 minute. Este posibil să fie nevoie să îi mai amesteci o dată ca să nu se rumenească excesiv la fund.
- Servește cartofii ca garnitură lângă o bucată de carne sau ca atare, alături de o salată sau murături. Poftă bună!
