Cappuccino de casa
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 5 min
🍴 1 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Alege o ceașcă mică, de aproximativ 200 ml, potrivită pentru un Cappuccino.
- Prepară 50 ml de cafea folosind metoda ta preferată – espresso, ibric sau ness. Pentru un gust intens, recomand să fie puțin mai concentrată.
- Îndulcește cafeaua după gust cu zahăr brun, ideal sub formă de cubulețe pentru o utilizare mai curată și simplă.
- Dacă nu ai aparat pentru spumă de lapte, folosește un borcan de 700 ml cu capac pentru a o prepara ușor acasă.
- Încălzește laptele până la aproximativ 60°C, fără să îl lași să fiarbă, de exemplu 1 minut la microunde. Toarnă-l apoi în borcan și închide capacul bine.
- Agită borcanul cu grijă, asigurându-te că este bine închis pentru a evita stropirea. Continuă să îl scuturi energic timp de aproximativ 1 minut, până obții spumă consistentă.
- Toarnă cafeaua în ceașca pregătită pentru Cappuccino.
- Adaugă laptele din borcan, începând cu partea lichidă, fără spumă.
- Completează cu spuma de lapte, aranjând-o frumos deasupra.
- Opțional, poți presăra puțină scorțișoară sau cacao pudră deasupra. Servește imediat și savurează. Poftă bună!
