Alivenci Moldovenesti cu branza si marar
⏱ Prep: 45 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 10 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Într-un castron mare combinați brânza de vaci, smântâna, ouăle și untul topit.
- Adăugați brânza telemea rasă pe răzătoarea mare și mărarul tocat mărunt.
- Amestecați bine toate ingredientele până se omogenizează.
- Încorporați făina, mălaiul simplu pentru mămăligă, praful de copt și sarea, amestecând energic cu un tel pentru a evita cocoloașele.
- Tapetați o tavă rotundă cu borduri detașabile de 28 cm cu hârtie de copt și turnați aluatul în ea.
- Nivelați suprafața și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 30-40 de minute.
- După ce ați scos tava din cuptor, lăsați aluvița să se răcească complet.
- Porționați și serviți după preferință; este gustoasă chiar ruptă în bucăți.
- Se potrivește perfect ca aperitiv, pentru micul dejun sau de poftă. Poftă bună!
