Sos Pesto Genovese
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 10 min
🍴 12 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau blender, lăsând sarea pentru final, deoarece parmezanul este deja sărat, deci aveți grijă să nu exagerați.
- Mixati bine până obțineți o pastă fină și omogenă.
- Corectați gustul cu sare și, dacă doriți consistența mai groasă sau mai subțire, adăugați ulei după preferință.
- Acest sos pesto este excelent pentru Salata Caprese, iar în curând veți găsi și rețeta pentru aceasta.
- O variantă delicioasă este Salata Caprese cu roșii cherry și biluțe de mozzarella.
- De asemenea, sosul pesto merge de minune cu paste – un preparat cu adevărat savuros. Poftă bună!
