Salata "Gourmand"
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Rade morcovul fin și călește-l puțin într-o tigaie cu 2-3 linguri de ulei.
- Taie ceapa julien (în fâșii subțiri), apoi amestec-o cu zahărul și oțetul. Lasă să se marineze 2-3 ore.
- După marinare, începe să aduni salata: în bol pune mazărea bine scursă de zeamă, morcovii căliți și carnea tăiată cubulețe (eu am folosit pastramă de pui de casă).
- Strecoară ceapa de zeama pe care o lasă și adaug-o în bol.
- Adaugă maioneză (începe cu o cantitate mică, poți înlocui cu iaurt pentru o variantă mai light), amestecă bine și potrivește de sare și piper după gust.
- Recomand să lași salata cel puțin o oră la frigider pentru a se pătrunde bine, dar nu este obligatoriu.
- Servește salata decorată după preferință și imaginație! Poftă bună!
