Fatoush (salata libaneza)
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 30 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Sumac-ul este un condiment specific, îl găsiți în orice magazin cu produse turcești sau arabe, precum și în magazinele online de condimente.
- Într-un bol încăpător, rupeți frunzele de salată verde în bucăți potrivite.
- Adăugați roșiile tăiate, ceapa și pătrunjelul tocat fin.
- Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline cu 2 linguri de zeamă proaspătă de lămâie, sare după gust și usturoiul pisat.
- Turnați acest dressing peste legume, presărați un vârf de cuțit de sumac (atenție să nu exagerați pentru a nu face salata prea acră). Amestecați bine și ajustați acrimea cu lămâie sau sumac și sarea după preferință.
- Înainte de servire, adăugați chips-urile din lipie – partea cea mai savuroasă și interesantă a salatei.
- Serviți salata cu mare plăcere! Poftă bună!
