Salata de morcovi cruzi, cu cascaval si usturoi
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 20 min
🍴 4 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Curățați morcovii de coajă, spălați-i bine și dați-i pe răzătoarea cu găuri medii.
- Răzuiți cascavalul cu aceeași răzătoare. Într-un bol, adăugați maioneza (puteți mixa maioneza cu 1-2 linguri de iaurt grecesc pentru un gust mai fin), usturoiul pisat, sarea și piperul negru măcinat.
- Amestecați bine toate ingredientele, gustați și ajustați condimentele sau maioneza după preferință. Acoperiți bolul cu folie alimentară sau capac și lăsați la frigider pentru 1-2 ore, astfel aromele se vor pătrunde frumos.
- Serviți salata simplă, alături de pâine, sau ca garnitură lângă carne, grătar ori alte preparate. Puteți modifica proporțiile de morcov și cascaval în funcție de gustul dvs., însă această salată de morcovi cruzi este oricum delicioasă.
