Salata "Bratara Rosie"
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 120 min
🍴 1 portii
📈 Mediu
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Spală bine carnea, taie-o cubulețe și călește-o în puțin ulei până se rumenește ușor. Condimentează cu sare și piper după gust.
- Desfă rodia și adună bobițele într-o farfurie, pregătindu-le pentru decor.
- Fierbe cartofii și sfecla, curăță-le după ce s-au răcit bine.
- Rade sfecla prin răzătoarea medie, adaugă nucile măcinate și o jumătate de linguriță de sare, apoi amestecă bine compoziția.
- Pentru montarea salatei, pune în mijlocul unei farfurii un pahar, iar în jurul lui aranjează cartofii dați prin răzătoare. Întinde un strat uniform de maioneză peste cartofi.
- Pune carnea călită deasupra stratului de cartofi.
- Adaugă amestecul de sfeclă cu nuci, nivelează bine și dă-i o formă rotundă.
- Unge salata cu încă un strat de maioneză.
- Presară atent bobițele de rodie peste maioneză, astfel încât să acopere complet suprafața salatei.
- Scoate cu grijă paharul din mijloc și poți servi salata imediat sau o poți decora cu puțină verdeață în centru. Poftă bună!
