Prajitura fina cu gem/dulceata
⏱ Prep: 20 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 8 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Amestecați făina cu praful de copt și praful de budincă de vanilie.
- Bateți ouăle spumă albă împreună cu zahărul.
- Adăugați treptat amestecul de făină la compoziția de ouă, mixând continuu.
- Incorporați laptele și untul moale, mixând până obțineți un aluat dens, asemănător unei smântâni groase.
- Tapetați o tavă cu diametrul de 28 cm (sau 26 cm) cu hârtie de copt. Turnați aluatul și întindeți-l uniform cu o lingură pe toată suprafața tăvii.
- Puneți cu o linguriță gem sau dulceață în câteva puncte deasupra aluatului, evitând dulceața prea lichidă.
- Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 200 °C pentru 30-35 de minute, până se rumenește frumos. Atenție să nu se ardă, se coace destul de repede.
- După ce s-a răcit complet, scoateți prăjitura din tavă și, opțional, pudrați cu zahăr pudră pentru decor. Tăiați în porții și savurați cu plăcere! Poftă bună!
