Prajitura cu suc de portocale si fructe (de post)
⏱ Prep: 20 min
🔥 Gatire: 15 min
🍴 15 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Spălați bine portocalele. De pe una dintre ele răzuiți coaja într-un bol, apoi stoarceți 100 ml suc și amestecați-l cu coaja rasă.
- Adăugați bicarbonatul în bolul cu suc și observați cum face spumă.
- În alt bol, măsurați și combinați uleiul cu zahărul.
- Turnați sucul de portocale cu bicarbonatul și apa în bolul cu ulei și zahăr, apoi amestecați bine.
- Încorporați treptat făina, amestecând cu un tel pentru a evita cocoloașele. Obțineți un aluat cu consistența unei smântâni mai groase.
- Adăugați nucile mărunțite (opțional) și fructele uscate: stafide negre, caise și coacăze, apoi amestecați uniform.
- Turnați aluatul într-o tavă cu diametrul de 28-30 cm și coaceți timp de 35-40 de minute la 200°C.
- Lăsați prăjitura să se răcorească, apoi scoateți-o din tavă și tăiați-o după preferință.
- Bucurați-vă de gustul delicios! Poftă bună!
