Granola Low-Carb
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 20 min
🍴 1 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Topiți uleiul sau untul de cocos până capătă consistența unei unturi, fie pe baie de aburi, la microunde sau pe foc foarte mic.
- Dacă aveți migdale întregi, tăiați-le în felii subțiri; altfel folosiți fulgi de migdale.
- Adăugați chipsurile de cocos, care dau un plus de savoare granolei.
- Tăiați nucile în bucăți mici cu un cuțit.
- Într-o tavă mare de cuptor puneți toate nucile și semințele pregătite.
- Presărați deasupra cacao, scorțișoară și un praf mic de sare.
- Amestecați bine ingredientele cu o lingură.
- Turnați uleiul de cocos topit peste amestec și omogenizați din nou.
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 150 de grade Celsius și coaceți timp de 15-20 de minute.
- La intervale de 5-7 minute amestecați granola de 2-3 ori pentru a se rumeni uniform. Rămâneți aproape de cuptor pentru a preveni arderea.
- Granola este gata când începe să degaje un miros plăcut; o scoateți din cuptor fără a o rumeni prea tare și o lăsați să se răcească în tavă, unde se va coace și pasiv.
- După ce s-a răcit complet, depozitați granola într-un borcan sau într-un recipient ermetic. Se servește alături de iaurt, brânză cottage, lapte vegetal sau după preferință. Poftă bună!
