Biscuiti cu ovaz si dovleac, de post
⏱ Prep: 5 min
🔥 Gatire: 60 min
🍴 1 portii
📈 Usor
Portii:
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătiți piureul de dovleac din timp, urmând oricare dintre metodele cunoscute pentru a obține un piure fin.
- Puteți, dacă doriți, să rumeniți ușor fulgii de ovăz într-o tigaie uscată pentru a intensifica aroma, dar acest pas nu este obligatoriu.
- Într-un bol, combinați piureul de dovleac cu uleiul, zahărul și sarea, amestecând bine până se omogenizează.
- Adăugați faina, fulgii de ovăz și praful de copt, amestecând cu o lingură până se încorporează toate ingredientele.
- Frământați aluatul cu mâinile până devine nelipicios și ușor de modelat, cu o textură asemănătoare plastilinei moi.
- Formați din aluat bucăți de mărimea unei nuci, apoi aplatizați-le cu palmele, așezând biscuiții astfel obținuți pe tava pregătită pentru copt.
- Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 20-25 de minute, până se rumenesc ușor. Lăsați-i să se răcească complet înainte de a-i servi, astfel își vor păstra textura și gustul optim.
