După perioada sărbătorilor și mesele bogate care au adus câteva kilograme în plus, Mihaela Bilic, specialist recunoscut în nutriție, oferă recomandări utile pentru revenirea la un stil alimentar echilibrat. Ea subliniază că este esențial să mâncăm frecvent, dar în cantități moderate, pentru a menține senzația de sațietate și pentru a permite corpului să își refacă procesele digestive.
Conform Mihaelei Bilic, un interval de 4-5 ore între mese este ideal pentru a face „curățenie” în tubul digestiv. În plus, nutriționistul sugerează să nu avem rețineri în a bea apă în timpul mesei, contrar unor mituri. Apa nu diluează sucurile digestive, deoarece digestia adevărată se petrece în intestin, iar sucul gastric produce aciditate care sterilizează alimentele ingerate.
Mihaela Bilic explică că alimentele sunt mai ușor de digerat când însoțite de lichide, iar consumul de apă în timpul mesei poate ajuta la creșterea rapidă a senzației de sațietate, facilitând astfel controlul porțiilor. Ea recomandă o metodă simplă: după fiecare gură de mâncare, beți două guri de apă pentru a slăbi eficient.
Recomandări pentru un grătar sănătos
Pe lângă sfaturile legate de alimentație, Mihaela Bilic oferă și indicații pentru prepararea unui grătar sănătos. Ea atrage atenția asupra marinadei folosite, subliniind faptul că marinarea cărnii în vin sau bere poate reduce formarea unor compuși toxici care apar în timpul frigerii sau prăjirii pe grătarul cu cărbune. Această practică nu doar că păstrează gustul delicios al cărnii, dar contribuie și la siguranța consumului.
În concluzie, conform Mihaelei Bilic, adoptarea unor obiceiuri simple precum măsurarea porțiilor prin hidratare la masă și alegerea atentă a metodelor culinare poate sprijini un stil de viață sănătos și echilibrat.
